Hier moest ik echt een keer geweest zijn……., deze tip kreeg ik van verschillende mensen. En dus ging ik op een vrijdagmiddag eens richting Bergen op Zoom. Wat een ontzettend relaxed plekje is dit zeg! Ik kreeg spontaan de zomer in m’n bol. Eerste instantie denk je een pure ijssalon binnen te lopen, maar als snel wordt duidelijk dat ze hier veel meer zeer verslavende zaken verkopen. Meer dan 200 soorten ijs, koffie, taart en thee, en aan alle onderdelen wordt onverdeeld veel aandacht besteed, alles is van een uitzonderlijk hoog niveau. Alles hier is vers, zelf gebakken, gemaakt, gezet, geplukt,…..… Je snapt wat ik bedoel!

Ik duik een hoekje in en laat de sfeer eens lekker op me inwerken, ik merk op dat hier niemand binnenzit om tijdens een bak koffie nog ff wat werk af te maken of anderszins serieus bezig te zijn. Hier zitten uitsluitend levensgenieters, die zichzelf eens lekker willen verwennen met iets lekkers, een goeie koffie, thee of een heerlijke coupe ijs, of allebei! Dat, samen met het feit dat het niet heel groot is, maakt dat het heerlijk gemoedelijk aan doet, die typische “huiskamer” sfeer is hier in grote mate aanwezig. De uitstraling van het geheel is vooral chique, en niet alternatief, zoals je bij de meeste koffietentjes tegenwoordig ziet. Dat ligt aan het net geklede personeel, de uitstekende staat van al het interieur, maar ook aan de bediening, die serieus goed snappen hoe je een gast op z’n gemak stelt.

Zodra ik een espresso bestel, krijg ik een perfect exemplaar, er zit een lekker fruitig smaakje aan (Ethiopië Sidamo Sasaba & Colombia San Juan Blend) en de maling en het apparaat staan gewoon perfect op elkaar afgestemd, zonder de kundigheid van de barista natuurlijk te vergeten! Er zit een heerlijk krokant biscuitje bij, die je lekker ff dat zoetje geeft en echt iets toevoegt aan de koffie. Als ik daarna een cappuccino bestel, serveren ze me een espresso en een kannetje melk en maken ze de cappuccino aan tafel af, inclusief latte art. Als je hebt over “koffie beleving”, is dat natuurlijk super! Al met al dus een tent waar ze gepassioneerd bezig zijn met alle onderdelen die erbij komen kijken een perfecte kop koffie te zetten en dan is dat nog maar 1 onderdeel van wat zij doen wat ik uitgelicht heb. Laat de zomer maar komen! Zij zijn er klaar voor!

Openingstijden zomer (4 maart t/m 30 september);

Openingstijden winter (1 oktober t/m 3 maart);